Refrigeración inteligente: así aplica GOfredo IA a la conservación de alimentos en frío
GOfredo saca al mercado un sistema basado en AI que controla el funcionamiento de las máquinas de refrigeración para alimentos del restaurante.
Redacción
Cada vez más restaurantes se unen a la tendencia de prohibir el uso de teléfonos móviles en sus mesas
En el Pazar Food Collective de Sidney se prohíben iPads, iPhones y hasta cuadernos de colorear. Descubre por qué esta es una tendencia al alza.
La mayor empresa de reparto a domicilio de comida en Corea del Sur tendrá una flota de robots de reparto en 2022
Baedal Minjok recibió 320 millones de dólares en financiación en diciembre de 2018 para desarrollar un robot de reparto para operar en Corea.
Un escáner para restaurantes que evita riesgos en la seguridad alimentaria
Tellspec lanza al mercado un escáner de alimentos que permite poner al alcance de todos los bolsillos esta tecnología con múltiples usos.
La nueva cara de la restauración: restaurantes híbridos, virtuales, automatizados, innovadores y mucho más
Los restaurantes se adaptan a los cambios en el mercado adoptando nuevos formatos como restaurantes híbridos, virtuales, automatizados, innovadores y mucho más
5 utilidades que hoy no pueden faltar en la app de un restaurante
¿Qué diferencia una app móvil para restaurantes exitosa de una que no lo es? Repasamos las utilidades que no pueden faltar en una app para restauración.
Cada euro destinado a reducir el desperdicio de comida en los restaurantes supone un ahorro 7 veces mayor
El desperdicio de comida en los restaurantes pone en un serio aprieto al planeta. Ahora puedes contribuir a salvar nuestro hogar a la vez que ahorras dinero.
OpenTable endurece su medidas contra las reservas falsas y no shows
OpenTable endurece su política contra las reservas sin asistencia para mejorar el servicio que ofrece a los restaurantes a través de su sistema.
DoorDash pone en la calle una flota de vehículos autónomos para reparto de comida a domicilio
DoorDash combate los robots de reparto de su rival Postmates con una flota de vehículos autónomos de General Motors. Los primeros empiezan a funcionar ya.
Junio de 2019: calendario de acciones de marketing para restaurantes
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a junio.
Las impresoras 3D de alimentos de origen vegetal sorprenden a los asistentes del Mobile World Congress
Giuseppe Scionti, fundador de Nova Foods, atrae las miradas en el Four Years From Now del Mobile World Congress con su impresora 3D de alimentos.
La realidad virtual reunirá en restaurantes a comensales ubicados en diferentes puntos del mundo
Videoconferencias, encuentros VR, restaurantes virtuales y otras apuestas del sector de la restauración para fomentar las relaciones humanas a larga distancia
Tiller adquiere la startup española de inteligencia artificial Beesniss
La compañía de tecnología que provee una solución de punto de venta, Tiller Systems, anuncia la adquisición del software de inteligencia artificial para restauración Beesniss.
El pago con el móvil, una tendencia que crece en el sector de los restaurantes con ejemplos como el de Club Vips
Los sistemas de pago personalizados son una tendencia en el sector de la restauración, empresas como VIPS, Ginos o Wagamama ya incorporan sistemas como la herramienta Pay & Go donde sus clientes pueden hacer la gestión de su pedido y su pago en el restaurante sin la intervención de camareros.
SwingCash, una app que te paga por el tiempo que pases en los restaurantes
SwingCash es un app móvil gratuita que te recompensa con dinero efectivo a través de PayPal según el tiempo que estés en un restaurante asociado.
@alain_passard es la mejor cuenta de Instagram de un restaurante según los World Restaurants Awards
En la primera edición de los premios The World Restaurants Awards se premia a la mejor cuenta gastronómica de Instagram. El ganador fue el chef Alain Passard y su restaurante Arpêge
ElTenedor Insider Week recauda cerca de 50.000€ para Ayuda en Acción y su programa para luchar contra la pobreza infantil en España
El pasado 21 de abril finalizaba la primera edición de ElTenedor Insider Week, una semana en la que la solidaridad y la gastronomía de vanguardia se han vuelto a unir para continuar luchando contra la pobreza infantil en España.
PuduBot, un robot que sustituye algunas funciones de los camareros y que ha conseguido una financiación de 7 millones de dólares
PuduTech recibe 7 millones de dólares de QC Capital. Con este monto modelos como el robot de camarería PuduBot se producirán en serie.
La última novedad de Google es gestionar listas de espera en los restaurantes
Reserve with Google ofrece mayor confort a sus usuarios dando la posibilidad de ponerse a la cola para reservar mesa en los locales asociados.
Los máximos responsables de Glovo y Deliveroo en el congreso horeca de AECOC
17 Congreso Horeca de AECOC, reunirá en Madrid a más de 500 directivos de las compañías líderes del sector. La cita anual que reúne a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor de la Hostelería.
