5 claves para entender el nuevo marketing en redes sociales de un restaurante
Las redes sociales forman una parte muy importante del mercado en internet. Con estos cinco consejos podrás aprovecharlas al máximo en 2019.
Restaurantes
Cómo reclamar o eliminar comentarios falsos de restaurantes en los principales portales de opinión
¿Sabes qué hacer si alguien te deja una mala crítica falsa en tu restaurantes? ¿Qué sucede cuando necesitas reclamar una reseña falsa?. Recibir cualquier crítica negativa en tu negocio es inevitable. Diego Coquillat siempre dice que la opiniones negativas son necesarias para los restaurantes, son oportunidades para mejorar y además dan credibilidad a las positivas. No existen … Leer más
Mi viaje gastronómico a París
Javier Floristán, director general de La mafia se sienta a la mesa, viaja a París y nos habla de sus experiencias gastronómicas y tendencias de la que se conoce como la mejor cocina del mundo.
En restauración y hostelería, lo que no son cuentas son cuentos
Para vivir de la hostelería ya no es suficiente con ser un aficionado que cocina bien y es majo; esto ahora es cosa de profesionales. Para sacar adelante un negocio hostelero es necesario dominar infinidad de herramientas y competencias empresariales para extraer el máximo rendimiento.
El big data incrementa la participación de los clientes y el crecimiento del restaurante
El big data crea una sinergia muy valiosa con los programas de recompensas al ayudar a detectar qué elementos aportan valor en nuestro restaurante.
Los 5 factores claves para que un restaurante tenga éxito en el servicio de reparto de comida a domicilio
Recopilamos cinco factores determinantes a la hora de tener un servicio de reparto de comida a domicilio de calidad. Hay puntos que suelen olvidarse.
Las reservas online de restaurantes se disparan en España durante las vacaciones de Semana Santa
ElTenedor ha analizado las reservas online realizadas hasta la fecha, comparando que, respecto al año pasado, han aumentado hasta un 34,3% para el periodo comprendido entre el Domingo de Ramos y el Domingo de Resurrección.
El mercado de los alimentos imperfectos se reinventa para potenciar la sostenibilidad en la alimentación
Los alimentos imperfectos acaban a veces en la basura. Hay empresas que luchan para que no ocurra, y los restaurantes también pueden colaborar.
Los pagos móviles serán la próxima gran revolución tecnológica en la restauración
¿Podrían llegar los pagos móviles a España? Si atendemos a todos los beneficios que traen consigo, la respuesta parece clara.
Adiós a los horarios tradicionales de los restaurantes
Los horarios de las comidas se difuminan por el trabajo, el takeaway y las preferencias del consumidor. Algunas marcas ya se aprovechan de la nueva situación.
Nestlé apuesta por la hamburguesa vegana para entrar en un mercado que moverá miles de millones de euros en muy pocos años
Nestlé está desarrollando una hamburguesa vegana con la que prevé reforzar su posición en el nicho de productos sustitutivos de la carne.
Solidaridad y vanguardia gastronómica se unen en la nueva edición de Insider Week by ElTenedor
ElTenedor lleva su iniciativa solidaria a otro nivel y celebrará en toda España su Insider Week. Del 28 de marzo y el 21 de abril, más de 500 restaurantes de toda España pertenecientes a la selección Insider de ElTenedor, darán a conocer sus mejores platos por una buena causa.
El crecimiento de los sistemas de fidelización de clientes en los restaurantes
Los programas de fidelización para clientes se extienden en el mundo de la restauración gracias a sus cualidades y al éxito comprobado al usarlos.
La Sostenibilidad en el Bar de mi barrio
¿Cómo pueden afectar al negocio de hostelería las necesidades de procesos y productos sostenibles?. ¿Puede adaptarse un restaurante a la sostenibilidad actual?
Facebook patenta un sistema que predice el movimiento de un cliente cuando se acerca a un restaurante
Una patente de Facebook sobre una tecnología predictiva de trayectorias de usuarios offline presenta tantas incógnitas como pros comerciales.
Alphabet invierte 10 millones de dólares en Kitchen United para crear espacios de cocina compartidos
Kitchen United ha recibido 10 millones de dólares de Alphabet para crear espacios de cocina compartida en las grandes ciudades de EE. UU.
El desarrollo del blockchain aplicado a la trazabilidad y la seguridad alimentaria en los restaurantes crecerá en 2019
Con el paso del tiempo los clientes demandan cada vez más información sobre la comida de consumen. La tecnología blockchain puede satisfacer sus dudas.
Las 6 claves para incrementar los pedidos online de un restaurante
Independientemente del tipo de establecimiento, existen algunos consejos básicos que todo restaurante debe seguir para incrementar los pedidos online. A continuación compartimos 6 que te ayudarán a llevar las ventas del delivery al siguiente nivel.
Instagram permitirá leer las fotografías a través de inteligencia artificial
Una nueva herramienta de IA de Instagram describe las fotos subidas con texto. Se trata de un esfuerzo por hacer la red más accesible a las personas ciegas.
El servicio al cliente será una de la grandes tendencias del sector de la restauración en 2019
En 2019 cobran nueva importancia los trabajos de cara al cliente en los restaurantes, más aún en los de alto standing.
