Los nuevos retos tecnológicos que esperan los clientes de los restaurantes
En un momento en el que varias tecnologías novedosas asoman en el restaurante, es necesario que las cadenas del sector inviertan en tecnología propia.
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Los mejores 15 consejos de SEO para restaurantes que mejorarán el posicionamiento web de tu negocio
Repasamos en detalle los aspectos más importantes a la hora de tener éxito con el SEO para restaurantes este 2019. No te lo pierdas.
La enseña aragones La Mafia se sienta a la mesa continua su crecimiento nacional
La franquicia La Mafia se sienta a la mesa cerró 2018 con más de 30 millones de facturación, 42 locales operativos y más de 1,6 millones de clientes.
El servicio al cliente será una de la grandes tendencias del sector de la restauración en 2019
En 2019 cobran nueva importancia los trabajos de cara al cliente en los restaurantes, más aún en los de alto standing.
El chef Dani García protagoniza la sesión de apertura de HIP2019 compartiendo su renuncia a las Estrellas Michelin a favor de la cocina casual
HIP2019 abrió sus puertas en IFEMA, 30.000 m2 que acogerán a más de 20.000 profesionales durante tres días en torno a las últimas innovaciones para los profesionales del sector Horeca.
A HIP hay que venir con la mente abierta, dispuesto a dejarse sorprender
Eva Ballarin es la directora del congreso HIP – Horeca Professional Expo el mayor evento de innovación para hostelería. Eva analiza la edición de este año y define las principales líneas de trabajo que se desarrollarán a lo largo de los tres días de Congreso.
Domino’s, Zume Pizza y T.G.I. Friday’s; los líderes a seguir en innovación tecnológica en restauración
Domino’s Pizza conquista los Tech Accelerator Awards y sigue liderando como innovador tecnológico en la industria. Descubre por qué lo merece aquí.
5 estrategias innovadoras para mejorar la experiencia de usuario que usará Starbucks en 2019
Ya hemos analizado en otras ocasiones que la situación económica de Starbucks no es la más positiva. El crecimiento en los últimos dos años ha pasado de un siete por ciento a un tres por ciento. Las previsiones de la directiva no son mejores, incluso en el informe económico Q3 que se hizo público a … Leer más
Ultrapersonalización, control remoto del personal y gestión eficiente; los próximos retos del internet de las cosas para restaurantes
Aunque el servicio prestado a los comensales sigue siendo el aspecto más importante en un negocio de restauración, cada vez cobra mayor importancia el uso de la tecnología para tomar decisiones que mejoren el rendimiento del local. El internet de las cosas o IoT es uno de los frentes que mayor interés suscitan en la … Leer más
3 macrotendencias tecnológicas en los restaurantes a seguir de cerca en 2019
Durante los últimos años estamos siendo testigos de una auténtica transformación digital de los restaurantes. No es un fenómeno que haya afectado únicamente al sector de la restauración. Se trata de un cambio de paradigma que ha tenido una incidencia similar en todas las industrias. Pero lejos de haber concluido, esta revolución tecnológica continúa. Todavía … Leer más
¿Está tu restaurante preparado para dar la bienvenida a la generación Z?
Los millennials se pueden tomar un respiro. A partir de 2020 dejarán de estar en el punto de mira de las empresas, siendo el turno de la generación Z. ¿Qué es la generación Z? La generación Z, también conocida como centenial o posmilenial, está formada por las personas nacidas entre la segunda mitad de la década … Leer más
Chatbots, los nuevos aliados de los restaurantes para mejorar la relación con los clientes
Cualquier negocio quiere causar una impresión positiva con su atención telemática dado que la retención y fidelización de la clientela es un aspecto crucial en cualquier industria si se desea alcanzar el éxito. Más aún, si cabe, en el sector servicios, como es el caso que nos ocupa. Los negocios de restauración no son una … Leer más
Del Internet de las Cosas (IoT) al Internet de los Restaurantes (IoR)…sí, pero con precaución
Bruce Schneier, tecnólogo experto en seguridad, profesor de ciberseguridad en la Escuela Gubernamental John F. Kennedy de Harvard y crítico acérrimo de la minería de datos, lo tiene muy claro: “La industria de la tecnología versa sobre adueñarse de activos que no sabías que tenías”. En este caso, los activos son los macrodatos que se … Leer más
Los supermercados abrirán restaurantes y bares para mejorar la experiencia de compra de sus clientes
Gestionar un restaurante es todo un desafío. Los profesionales del sector deben hacer gala de una buena dosis de adaptabilidad ya que el entorno es muy volátil, e igualmente cambiantes son las demandas de los usuarios y las necesidades de la sociedad. A estos factores puramente sociales se añaden además los de índole tecnológico. Inmersos … Leer más
Domino’s apuesta por los sistemas de reconocimiento de voz y atención telefónica automatizada
La época dorada de las compañías externalizadoras de procesos empresariales (BPO) está a punto de llegar a su fin. La tecnología VoIP ha abierto las puertas a la atención automatizada de las llamadas telefónicas y esto provocará que las BPO pierdan un volumen importante de negocio que actualmente conforma parte significativa de sus atribuciones tradicionales. … Leer más
Los terminales punto de venta táctiles de los restaurantes no pasan la prueba del algodón
La suciedad que acumulan algunas de nuestras pertenencias más habituales es aterradoramente sorprendente. Hace unos años el periódico Time ponía de manifiesto que los teléfonos móviles estaban poblados por una flora bacteriana hasta 10 veces más populosa que la existente en el asiento del inodoro. ¿Cuándo fue la última vez que lavaste tu teléfono? ¿Y … Leer más
La inteligencia artificial y el business intelligence ‘made in Spain’ conquista a los grandes grupos de restauración en EE.UU. y Europa
MAPAL Software, la compañía española especializada en soluciones online de Gestión e Inteligencia de Negocio para restauración, que utilizan hoy más de 5.000 establecimientos, ha presentado su estrategia de expansión internacional en Europa y en EE.UU. Entre los clientes de MAPAL Software, se encuentra grupos de restauración de las principales enseñas como Burger King, KFC, … Leer más
Conclusiones del 16º Congreso HORECA de AECOC
Bajo el lema ‘El futuro ya está aquí’, el 16º Congreso HORECA de AECOC ha abordado temas tan trascendentes para el sector como la digitalización, el delivery, la robotización, los nuevos modelos de consumo y las nuevas fórmulas de colaboración, entre otros. El director y CEO de nuestro periódico digital, Diego Coquillat, y su equipo han … Leer más
El Congreso HORECA de AECOC aborda el futuro y los retos de la hostelería ante 600 directivos del sector
AECOC reúne a cerca de 600 directivos y emprendedores del sector en su 16º Congreso HORECA, donde se abordarán las tendencias del futuro de la hostelería y los retos que suponen los importantes cambios en los que está inmerso. El Punto de Encuentro, que se celebrará en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid, pondrá … Leer más
AECOC analiza el impacto del auge del delivery y las nuevas demandas del consumidor
El 16º Congreso HORECA de AECOC, que se celebra en Madrid los próximos 30 y 31 de mayo, pondrá el foco en el impacto del auge del delivery en el futuro de la movilidad urbana, así como en las nuevas demandas del consumidor. Bidfood, Davigel -de Brakes Group- y Calidad Pascual analizarán el rol del … Leer más
