Restaurantes archivos - Página 17 de 44 - Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Una nueva app que encuentra a los mejores trabajadores eventuales para los restaurantes

9 noviembre, 2017 por Redacción

Jitjatjo es una nueva aplicación diseñada específicamente para resolver los problemas que plantea la necesidad de personal en restaurantes y distintos puestos de trabajo temporales para hostelería. Empresas de catering, planificadores de eventos y restauradores pueden utilizar Jitjatjo para encontrar esos trabajadores que necesitan para un evento o un servicio determinado. Un restaurante cualquiera puede tener la … Leer más

Valladolid celebra el Primer Campeonato Mundial del Tapas #TapasVLL2017

8 noviembre, 2017 por Redacción

La ciudad vallisoletana se ha proclamado estos últimos días de manera indiscutible ciudad de las tapas y los pichos por excelencia. Y es que si la semana empezaba con el XIII Concurso Nacional de Pinchos, celebrado los días 6 y 7 en la Cupúla del Milenio, hoy miércoles 8 ha comenzado el Primer Campeonato Mundial … Leer más

7 claves para la transformación digital de un restaurante

21 mayo, 20188 noviembre, 2017 por Redacción

En el mundo de hoy, en el que cada día aumentan las ofertas de aplicaciones y novedades en los negocios es fundamental estar actualizados en materia tecnológica para brindar a los clientes una experiencia acorde a lo que desean obtener de nuestro servicio. Nos encontramos en una época en la que las empresas deben ser más … Leer más

#Gastrónoma17: la feria gastronómica de la Comunidad Valenciana

7 noviembre, 20177 noviembre, 2017 por Redacción

Éxito de participación de público y profesionales en #Gastronoma17, la feria para disfrutar de la mejor gastronomía de la Comunidad Valenciana, y que se ha celebrado los días 4 al 6 de noviembre en Valencia. Más de 1.500 personas entre público, conferenciantes, profesionales y empresarios se han dado cita en la Feria de Valencia para … Leer más

La ficha de Google de tu restaurante, una puerta abierta a los clientes

7 noviembre, 2017 por José Mª Fernández Yunquera

El 4 de septiembre de 1998 debería ser una fecha que se incluyese en todos los libros de historia, igual que se estudia la Revolución Industrial. Ese día, Larry Page y Serguéi Brin crearon una compañía que cambió por completo la visión del mundo, la verdadera dueña de nuestro yo digital: Google. Cuidar la imagen … Leer más

Ranking con los 100 restaurantes más digitalizados de Estados Unidos

3 mayo, 20186 noviembre, 2017 por Redacción

A estas alturas, existe una noción mucho más clara a cerca de los beneficios que pueden obtener los restaurantes del uso de la tecnología y de las distintas herramientas digitales en sus rutinas productivas. La importancia de todas estas innovaciones para el futuro del negocio son claves, y por ello, las grandes marcas y cadenas … Leer más

Las 4 grandes tendencias de Gastromarketing por las que deben apostar los restaurantes

3 noviembre, 2017 por Diego Olmedilla

En Aplus, la primera agencia especializada en gastromarketing de España, nos hemos sumado al reto de ir más allá y coger la batuta de las tendencias que cada día se cocinan en la red. Hemos detectado como el foco de acción actúa alentando por encima del resto de aspectos a la salud, la seguridad, la … Leer más

Las 5 campañas de marketing de Halloween que rompen Twitter

2 noviembre, 2017 por Redacción

En los últimos días, hemos asistido a un buen número de anuncios, ofertas y distintos reclamos por parte de las empresas y los restaurantes con el objetivo de promocionarse en Halloween. Esta fiesta, relacionada con el terror siempre da un juego enorme, y ha dado lugar a campañas o acciones publicitarias muy divertidas. No nos cuesta … Leer más

Los 3 errores más repetidos en diseño de restaurantes

31 octubre, 201731 octubre, 2017 por Iván Cotado

El diseño de restaurantes es una de las disciplinas más complejas que conozco dentro del interiorismo de negocios. Recientemente hemos publicado una guía con 10 Claves para Diseñar un Restaurante que Funcione, y después de una tormenta de ideas inicial nos encontramos con más de 50 claves. Resulta sencillo imaginar la difícil tarea de quedarse solo … Leer más

Las ventajas de hacer que tu restaurante sea sostenible

26 octubre, 2017 por María Kueppers

Este año, el tema principal del Día Mundial de la Alimentación, se centra en invertir en sistemas y desarrollos alimentarios sostenibles y un acercamiento entre el campo y la cocina. Cada vez más los restaurantes están recurriendo a productores locales para obtener sus materias primas y cada vez más alimentos locales y orgánicos están encontrando … Leer más

#MenúDeNavidad y la leyenda del restaurante que no tenía mesas libres

24 mayo, 201925 octubre, 2017 por Juan José Sanchez

El título de este artículo puede sonar a trilogía de las que te tienen en el cine 12 horas seguidas, pero nada más lejos de la realidad: llenar un restaurante en navidades no es fácil, pero tampoco imposible. Para conseguir un #NoFreeTables sólo tienes que armarte de paciencia, contar con un equipo (interno y externo) … Leer más

Las panaderías La Canasta reciben el premio a la mejor empresa 2017 de la provincia de Málaga

24 octubre, 2017 por Redacción

Calidad, sabor, esfuerzo, dedicación, constancia, equipo humano, seriedad, con mucha harina y levadura son los ingredientes con los que Antonio Cárdenas lleva cocinando pan para los malagueños en La Canasta, panadería que regenta junto a su mujer Loli Vargas, desde 1983 y que ha sido galardonada por La Opinión de Málaga con el Premio Empresa 2017. Merecido reconocimiento para … Leer más

En las nuevas pizzerías de Silicon Valley trabajarán ingenieros y robots

15 mayo, 201824 octubre, 2017 por Redacción

Si hace unas semanas hablábamos de Momentum Machines y su robot que puede hacer 400 hamburguesas a la hora sin la necesidad de contar con un equipo de cocineros, hoy tenemos que hablarte de un negocio parecido. Y es que Zume Pizza es una cadena de restaurantes que ha empezado a usar robots e inteligencia artificial para … Leer más

Las tapas se apoderan de Madrid con el #MercadoDeSabores 2017

20 octubre, 2017 por Redacción

Desde el 19 hasta el día 22 de octubre más de 20 locales y restaurantes madrileños competirán por hacerse con el galardón a la mejor Tapa. En estas fechas, los asistentes podrán disfrutar con exhibiciones en vivo, talleres de cocina y emplatado, entre otras sorpresas. Además, puedes ganar 4 invitaciones a una caña + tapa … Leer más

¿Por qué Francia es el líder mundial en la regulación de la reputación online para restaurantes?

5 junio, 201920 octubre, 2017 por Redacción

Francia creó en 2013 una Ley para la regulación de las opiniones de los clientes en Internet, que ha servido de base para una nueva norma que estará lista a partir de 2018. ¿Cómo ha llegado Francia a ser pionera en la regulación de la reputación online? Fabrice Deltaglia es el director general de Nomade … Leer más

Todos con León #LeonCapitalGastronomica2018

19 octubre, 2017 por Redacción

Por su morcilla, su fabulosa cecina y su Barrio Húmedo, estas credenciales han sido las culpables de que León haya sido proclamada Capital Española de la Gastronomía para todo el 2018, tras imponerse en la final a su rival este año, Cuenca. De este modo, “León, manjares de reyes” podrá exhibir durante el 2018 todas … Leer más

Facebook irrumpe de nuevo en el mundo de los restaurantes sumándose al negocio del delivery

19 octubre, 2017 por Redacción

La red social Facebook continúa su conversión en el marketplace definitivo ofreciendo un servicio que permitirá pedir comida a domicilio desde hoy en Estados Unidos. Este nuevo servicio se suma a las guías de viaje personalizadas y las recomendaciones de cualquier destino que podemos consultar una vez llegado al lugar gracias a su función de … Leer más

Llega #Apicius29, una obra esencial para entender la Gastronomía española

17 octubre, 2017 por Redacción

Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Ángel León, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Paco Morales y un autor más… que todavía no se ha desvelado. Estos son los chefs españoles que han desgranado paso a paso su método de trabajo en esta nueva edición repleta de procesos en sus 240 páginas con más de 41.000 palabras y … Leer más

Flippy, el robot que cocina hamburguesas, consigue su primer trabajo en un restaurante

17 octubre, 2017 por Redacción

Flippy es el robot experto en servir hamburguesas que está comprometiendo el empleo de trabajadores de fastfood de cara a la próxima década. Si en un principio las previsiones auguraban que estaría operativo a partir de 2018, parece ser que su eficiencia y productividad han sido alicientes suficientes en su currículum como para que una empresa … Leer más

Chicote, el chef de las mil caras en twitter

16 octubre, 2017 por Redacción

De nuevo, el popular chef y presentador de TV Alberto Chicote es tendencia en las redes sociales. Aunque esta vez la corriente sobre la cual centramos el foco poco tiene que ver con restaurantes o gastronomía, pero aún así, nos ha parecido muy interesante. Y es que Chicote se ha convertido en la inspiración de … Leer más